아침국2 계란국 만들기 아침에 눈을 떠보니 목이 칼칼하고 속이 더부룩할 때, 저는 주저 없이 계란국을 끓입니다. 재료는 단순하지만 계란 하나로 든든함과 위로를 전할 수 있는 국. 그게 바로 **계란국**의 매력이 아닐까 싶어요.저는 어릴 적, 감기 기운이 있을 때마다 엄마가 끓여주시던 계란국의 그 부드럽고 따뜻한 맛을 아직도 잊을 수 없습니다. 오늘은 그 기억을 떠올리며, 집에서도 누구나 쉽게 끓일 수 있는 **속 편한 계란국 레시피**를 소개해드릴게요.계란국, 왜 자주 끓이게 될까요?계란국은 따로 장을 보지 않아도 집에 있는 기본 재료로 만들 수 있어 부담이 없습니다. 5분이면 뚝딱 만들 수 있으면서도 포만감이 있고, 자극적이지 않아 **아이들, 어르신, 환자식**으로도 딱이에요. 또한 입맛이 없을 때, 해장이 필요한 아침에.. 카테고리 없음 2025. 6. 24. 더보기 ›› 콩나물국 맛있게 끓이는 방법 콩나물국은 집밥의 대표 국물요리 중 하나로, 언제 먹어도 질리지 않는 담백하고 시원한 맛이 매력입니다. 아침 해장국으로도 좋고, 부담 없이 매일 먹기에도 좋은 국이라 저희 집에서는 늘 냉장고에 콩나물이 떨어지지 않습니다.사실 콩나물국은 간단한 재료와 짧은 조리 시간 덕분에 요리 초보들도 쉽게 도전할 수 있는 국물요리입니다. 하지만 끓이는 법에 따라 국물 맛이 확연히 차이가 나기에 몇 가지 포인트만 기억하면 더 깊고 깔끔한 콩나물국을 만들 수 있습니다.콩나물국의 영양과 효능콩나물은 식물성 단백질이 풍부하고, 아스파라긴산이 함유되어 있어 피로 해소와 간 기능 회복에 도움이 됩니다. 그래서 술 마신 다음 날 해장국으로 콩나물국을 찾는 이유가 여기 있습니다. 또한 비타민 C, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 영양소가.. 카테고리 없음 2025. 6. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
